Pãozinho de batata doce com aveia na frigideira Fit: Sem glúten e saudável
O pão de batata doce na frigideira é uma ótima opção para quem busca um café da manhã saboroso, nutritivo, livre de glúten e fácil de preparar
Preparo
30m
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Ingredientes
- 1 batata doce média
- 1 ovo
- 1/4 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e temperos a gosto (orégano, páprica doce, etc.)
Passo a passo
- 1 Lave bem a batata doce, pique em pedaços e cozinhe em água fervente até ficar macia. Escorra a água e amasse bem a batata doce ainda quente.
- 2 Em uma tigela, misture a batata doce amassada, o ovo, a farinha de aveia, o azeite, o sal e os temperos. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Com as mãos untadas com azeite, modele a massa em formato de bolinhas ou pequenos pães.
- 4 Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite em fogo médio. Coloque os pães de batata doce na frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
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