Ovos cremosos com queijo
Essa receita é uma combinação cremosa e deliciosa, ideal para comer com pão no café da manhã ou em um lanche rápido
Preparo
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de queijo muçarela ralado ou em pequenos pedaços
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
- Manteiga ou azeite para untar a frigideira
Passo a passo
- 1 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com um pouco de manteiga ou azeite.
- 2 Quebre os ovos diretamente na frigideira quente. Tempere com uma pitada de sal e, se desejar, um pouco de pimenta do reino.
- 3 Em seguida, espalhe o queijo muçarela ralado ou em pequenos pedaços por cima dos ovos.
- 4 Comece a mexer delicadamente, misturando o queijo com os ovos, quebrando as gemas e incorporando os ingredientes lentamente.
- 5 Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos, mas ainda cremosos. Evite cozinhar demais para manter a textura macia.
- 6 Quando atingirem a consistência desejada, desligue o fogo e sirva.
