Bolo de chocolate com whey para pré-treino
O bolo de chocolate com whey é uma deliciosa sobremesa para quem busca sabor e saúde em uma só receita. Perfeita para potencializar seu desempenho, esse vai ser seu delicioso pré-treino na dieta.
Preparo
55min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia (ou farinha integral)
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 xícara de whey protein (sabor chocolate ou baunilha)
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo (ou adoçante de sua preferência)
- 1/4 xícara de óleo de coco ou outro óleo saudável
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite (pode usar leite de amêndoas ou outro leite vegetal)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma pequena com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- 2 Em uma tigela grande, peneire a farinha de aveia, o cacau em pó, o whey protein, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3 Em outra tigela, bata os ovos e misture o mel, o óleo de coco, o leite e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
- 4 Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea. Não misture demais; apenas combine os ingredientes até que a massa esteja uniforme.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície. Asse no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6 Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
