Salada de abacate: Receita para emagrecer e prevenir diabetes e hipertensão
O abacate é indicado por suas fibras que ajudam a emagrecer e proteger de doenças crônicas, diz a nutricionista Adriana Stavro para o portal de saúde da Matrópoles
Preparo
10m
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Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1 lata de milho verde drenado
- 1 tomate médio picado
- 1/2 cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite de oliva extra virgem
Passo a passo
- 1 Corte o abacate em cubos e reserve. Pique o tomate e a cebola.
- 2 Em uma tiguela, misture o abacate, o milho, o tomate, a cebola e o coentro.
- 3 Regue com o suco de limão, sal, pimenta do reino e um fio de azeite de oliva. Misture delicadamente para incorporar todos os sabores.
- 4 Sirva a salada imediatamente, acompanhada de torradas ou como guarnição de pratos principais.
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