Pudim Low Carb de 3 Ingredientes com Whey de Limão
Quem disse que pudim não pode ser low carb, proteico e delicioso? Essa receita super simples e nutritiva vai te surpreender! Com apenas 3 ingredientes, você prepara um pudim perfeito para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor.
Preparo
1h a 1h30min
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Ingredientes
- 500ml de leite de coco
- 4 ovos
- 200g de whey protein sabor a gosto (chocolate branco ou limão são ótimas opções)
Passo a passo
- 1Misture tudo: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 2Prepare as forminhas: Unte forminhas individuais com óleo de coco e despeje a mistura.
- 3Cozinhe em banho-maria: Coloque as forminhas em uma forma maior e adicione água quente até a metade da altura das forminhas.
- 4Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que esteja firme.
- 5Espere esfriar: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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