Pudim de Aveia com Maçã sem Açúcar: Ótima Opção Saudável!
Uma sobremesa deliciosa e nutritiva, perfeita para quem busca uma alternativa mais saudável ao tradicional pudim. Essa receita é rica em fibras, vitaminas e minerais, ideal para quem segue uma dieta equilibrada.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco ou outro de sua preferência)
- 1 maçã grande, picada
- 1 ovo
- 1 colher de chá de canela em pó
- Adoçante natural a gosto (opcional)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Hidrate a aveia: Em uma tigela, misture a aveia com o leite vegetal e deixe descansar por cerca de 10 minutos, ou até a aveia absorver o líquido.
- 2 Prepare a maçã: Enquanto a aveia hidrata, pique a maçã em cubos pequenos.
- 3 Bata no liquidificador: Adicione a aveia hidratada, a maçã picada, o ovo, a canela em pó, o adoçante (se usar) e o sal ao liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 4 Asse: Despeje a mistura em ramequins individuais untados com óleo de coco ou manteiga.
- 5 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 6 Resfrie: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
