Bolo de limão com aveia fit para lanchar na dieta
O bolo de limão com aveia é uma deliciosa receita para incluir no seu lanche fit ou sobremesa. A receita é super leve e não vai atrapalhar sua meta de emagrecer, sendo possível adicionar essa delícia no seu cardápio da dieta.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos (ou farinha de aveia)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo ou adoçante (a gosto)
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de iogurte natural (ou iogurte vegetal)
- Suco e raspas de 1 limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
Passo a passo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo ou forre com papel manteiga.
- 2Em uma tigela, misture os ovos, o óleo de coco e o iogurte até ficar homogêneo.
- 3Adicione o açúcar, o suco e as raspas de limão, e misture bem.
- 4Em outra tigela, combine a aveia, o fermento e o sal.
- 5Misture os ingredientes secos aos molhados até formar uma massa homogênea.
- 6Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7Deixe esfriar antes de desenformar.
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