Bolo de Pão de Ló: Receita caseira, rápida de fazer e fofinha
O bolo de pão de ló é a base para diversas receitas, com a sua textura macia e sabor delicado. Veja a receita para essa sobremesa deliciosa abaixo
Preparo
30m
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Ingredientes
- 4 ovos grandes à temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- 2 Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Reserve.
- 3 Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 4 Adicione delicadamente as claras em neve à mistura das gemas, alternando com a farinha e o fermento peneirados. Mexa suavemente com um fouet para não perder o ar incorporado.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 6 Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
