Bolinho de Chuva com Aveia Assado: Receita saudável e deliciosa
O bolinho de chuva com aveia assado é uma opção deliciosa e saudável que pode ser apreciada a qualquer hora do dia. Confira a receita e se surpreenda com o sabor
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de farelo de aveia;
- Meia xicara de chá de farinha de aveia;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 2 ovos;
- 1 colher de chá de fermento químico em pó;
- 3 colheres de sopa de leite de coco;
- 2 colheres de sopa óleo de coco;
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara;
- 1 colher de chá de canela em pó.
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, bata os ovos, o açúcar, o óleo de coco e o leite de coco por 5 minutos, até que a mistura fique esbranquiçada;
- 2 Adicione o farelo de aveia, a Farinha de Aveia, a canela e o fermento, e misture bem até obter uma massa homogênea;
- 3 Despeje a massa em forminhas de silicone ou em pequenas formas de cupcake e leve ao forno médio (180º C) pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados. Enquanto isso, misture o restante da canela com o açúcar demerara em um prato e reserve;
- 4 Quando os bolinhos estiverem prontos, passe-os pela mistura de açúcar e canela dos dois lados. Sirva.
