Bolinho de bacalhau na Airfryer: crocante e delicioso
Bolinho de bacalhau sequinho e super rápido? Essa é a receita que você procura. A receita é prática, saborosa e não leva óleo, pois é assado na airfryer, criando uma alternativa mais saudável para esse petisco.
Preparo
25min
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Ingredientes
- 250 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- Salsa picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de trigo (ou outra farinha, se preferir) para dar ponto
- Azeite spray (ou um pouco de azeite para untar)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a cebola, o alho, o ovo, a salsa, o sal e a pimenta. Se necessário, adicione farinha até a mistura ficar moldável.
- 2 Com as mãos, molde a mistura em bolinhos ou croquetes do tamanho que preferir.
- 3 Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 3 minutos.
- 4 Coloque os bolinhos na cesta da air fryer, com um espaço entre eles. Borrife um pouco de azeite por cima e cozinhe por 10 a 15 minutos, virando-os na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
- 5 Retire os bolinhos e deixe esfriar um pouco antes de servir.
