Waffle low carb fácil ideal para o café da manhã

Com poucos ingredientes e fácil de preparar, essa receita é uma ótima alternativa aos waffles tradicionais, pois é baixo em carboidratos e nutritivo para o café da manhã especial.

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em 03/10/2024 Marilia Pessoa
Foto: Waffle doce / iStock
Tempo de preparo Preparo 20min

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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de farinha de coco
  • 1/4 xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Adoçante a gosto (opcional)
  • Pitada de sal

Passo a passo

  • 1 Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o fermento em pó e o sal.
  • 2 Em outra tigela, bata os ovos, o leite de coco, a manteiga derretida e o adoçante (se usar).
  • 3 Adicione os ingredientes secos aos úmidos e misture até obter uma massa homogênea.
  • 4 Pré-aqueça a waffleira e unte levemente com óleo de coco. Despeje uma porção da massa em cada cavidade e asse de acordo com as instruções do fabricante.

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