Torta integral de atum com massa leve e saborosa
Aprenda a fazer uma deliciosa torta integral de atum, rica em proteínas e fácil de preparar, perfeita para um lanche saudável!
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Se você está em busca de uma receita saborosa, nutritiva e fácil de preparar, a torta integral de atum é uma excelente opção.
Rica em proteínas e com a versatilidade do atum, essa torta é ótima receita não apenas pelo seu sabor, mas também pelos seus benefícios à saúde, uma vez que utiliza ingredientes integrais e frescos.
O uso de farinha de trigo integral e aveia contribui para uma digestão saudável e oferece uma sensação de saciedade, tornando-se uma opção ideal para um lanche ou refeição leve.
Vamos aprender como fazer essa receita!
Receita de torta de atum integral
Os ingredientes necessários são os seguintes:
Para a massa:
- 2 ovos
- 2 xícaras de trigo integral
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo de girassol
- 1 xícara de aveia fina
- 1 colher (sopa) de fermento
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 ovos cozidos picados
- 2 latas de atum natural moído
- 1 colher de cheiro-verde
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Prepare a massa
No liquidificador, coloque os ovos, o trigo integral, o leite, o óleo de girassol, a aveia fina e o sal. Bata bem até que a mistura esteja homogênea.
2. Adicione o fermento
Após bater todos os ingredientes, acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas o suficiente para incorporar à massa.
3. Misture os ingredientes do recheio
Em uma tigela, combine a cebola picada, o tomate, os ovos cozidos picados, o atum moído, o cheiro-verde, e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Monte a torta
Em uma forma média untada com azeite, coloque metade da massa espalhando de maneira uniforme. Em seguida, adicione todo o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa. Se desejar, polvilhe orégano por cima para dar um toque especial.
5. Asse a torta
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
6. Deixe esfriar e sirva
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. Essa torta pode ser servida quente ou em temperatura ambiente.
