Macarrão ao Alho e Óleo: Refeição completa em 15 minutos
O macarrão ao alho e óleo é um prato simples, saboroso e rápido de preparar, com poucos ingredientes, é possível ter uma refeição deliciosa em minutos
Preparo
15min
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Ingredientes
- 300g de macarrão espaguete ou outro tipo de sua preferência
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite extra virgem
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2 Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente, tomando cuidado para não queimar.
- 3 Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Se desejar um toque picante, adicione a pimenta calabresa picada.
- 4 Adicione o macarrão escorrido à frigideira com o alho e o azeite. Misture bem para envolver todos os ingredientes.
- 5 Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado e decorado com folhas de manjericão fresco.
