Bolo Delicioso e Saudável: Sem Farinha, Trigo e Leite!
Quem disse que bolo não pode ser leve e nutritivo? Com algumas adaptações, você pode preparar bolos deliciosos e macios, perfeitos para quem tem restrições alimentares ou busca uma opção mais saudável.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de açúcar de coco ou mel
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de passas ou gotas de chocolate (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: A 180°C.
- 2 Unte a forma: Unte uma forma redonda com óleo de coco e forre com papel manteiga.
- 3 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a aveia, o fermento e o bicarbonato.
- 4 Bata os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata as bananas amassadas, os ovos, o açúcar e o óleo de coco.
- 5 Combine as misturas: Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture delicadamente até incorporar tudo.
- 6 Adicione as passas: Adicione as passas ou gotas de chocolate e misture suavemente.
- 7 Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 8 Desenforme: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
