Lasanha de Frango Cremosa: Perfeita para Refeições Especiais

A lasanha de frango é uma opção cremosa e reconfortante para qualquer ocasião especial. Feita com camadas de massa macia, um recheio suculento de frango temperado e um molho branco aveludado, essa lasanha derrete na boca e conquista todos os paladares. Coberta com queijo gratinado, ela é perfeita para almoços em família ou jantares especiais, garantindo uma refeição completa e deliciosa!

Preparo 1h

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1 Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2 Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
3 Acrescente os tomates picados, o molho de tomate, o milho e as ervilhas (se estiver usando). Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o molho engrosse levemente.
4 Finalize com salsinha picada e reserve.
5 Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
6 Adicione a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 2 minutos, até formar um roux (pasta).
7 Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo continuamente para evitar grumos.
8 Cozinhe o molho até engrossar, ajustando o sal, a pimenta e adicionando uma pitada de noz-moscada para dar sabor. Reserve.
9 Pré-aqueça o forno a 180°C.
10 Em uma travessa grande, espalhe um pouco do molho branco no fundo.
11 Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada do recheio de frango, depois uma camada de molho branco e por cima o queijo mussarela.
12 Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o molho branco e uma boa quantidade de queijo parmesão ralado por cima.
13 Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a lasanha esteja borbulhando e levemente dourada por cima.
14 Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos antes de servir.