Bolo Fit de Chocolate de Caneca: Sem açúcar e sem lactose
Esse bolo de chocolate de caneca fit é uma excelente opção para um lanche rápido ou uma sobremesa sem culpa. Confira o passo a passo da receita
Preparo
10min
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Ingredientes
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
- 1 colher de sopa de açúcar de coco ou adoçante a gosto
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de sopa de óleo de coco (ou outro óleo saudável)
- 2 colheres de sopa de gotas de chocolate amargo
Passo a passo
- 1 Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma caneca grande, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar de coco e o fermento em pó
- 2 Adição dos Ingredientes Úmidos: Adicione o ovo, o leite e o óleo de coco à mistura seca. Mexa bem com um garfo ou colher até obter uma massa homogênea
- 3 Incorporação das Gotas de Chocolate: Acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente, garantindo que fiquem bem distribuídas na massa
- 4 Cozimento: Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe por 1 a 2 minutos, dependendo da potência do seu aparelho. O bolo deve crescer e ficar firme ao toque
- 5 Finalização: Retire a caneca do micro-ondas com cuidado (ela estará quente!). Deixe esfriar por alguns minutos antes de saborear
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