Muffin de frango com legumes fit e low carb, para você inserir na sua dieta!
Que tal uma receita prática de muffin de frango com legumes? É um lanche low carb, cheio de proteÃnas e perfeito para levar na bolsa!
Preparo
25min
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Ingredientes
- 1 xÃcara de peito de frango desfiado
- 3 ovos
- 1/2 xÃcara de legumes picados (como abobrinha, cenoura ou brócolis)
- 1 colher de sopa de queijo ralado (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture os ovos, o frango desfiado e os legumes picados.
- 2 Tempere com sal, pimenta e adicione o queijo ralado, se desejar.
- 3 Acrescente o fermento e misture bem.
- 4 Distribua a massa em forminhas de silicone ou untadas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
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