Pão de Cuscuz Sem Glúten e Sem Lactose
Prepare um pão de cuscuz sem glúten e sem lactose super fácil e nutritivo! Essa receita prática é ideal para uma dieta saudável e fica pronta em poucos minutos.
Preparo
35min
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Ingredientes
- 1 xícara de cuscuz de milho hidratado
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- Ervas e temperos opcionais (como orégano, salsa, cebolinha)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture bem o cuscuz hidratado, os ovos e o óleo de coco até formar uma massa homogênea.
- 2 Acrescente o fermento em pó e o sal, mexendo delicadamente para incorporar.
- 3 Se desejar, adicione as ervas e temperos para dar mais sabor.
- 4 Coloque a massa em uma forma pequena ou em uma assadeira untada com óleo de coco ou azeite.
- 5 Pressione levemente a superfície para nivelar a massa.
- 6 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, até o pão dourar e ficar levemente crocante por fora.
- 7 O tempo pode variar de acordo com o forno.
- 8 Retire o pão do forno e aguarde alguns minutos para esfriar antes de fatiar.
- 9 Sirva com pastas, queijos veganos ou outras coberturas de sua preferência.
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