Bolo de cenoura fofinho usando poucos ingredientes: aprenda como preparar!
Nada como um bolo de cenoura fofinho para alegrar o dia, fácil de fazer e cheio de sabor! Perfeito para aquele cafézinho da tarde
Preparo
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Ingredientes
- 3 cenouras médias (descascadas e picadas)
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura misturada.
- 2 Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador, mexendo bem com uma consistência ou colher até ficar tudo incorporado.
- 3 Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 4 Desenforme a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 5 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
