Salpicão de frango Fit: Receita deliciosa e mais saudável
O salpicão é um clássico das festas e reuniões, mas pode ser adaptado para uma versão mais leve e saudável, perfeita para um cardápio mais leve
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 cenouras raladas
- 1 maçã verde picada (sem casca e sem sementes)
- 1 lata de milho verde drenado
- 1 lata de ervilha drenada
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/4 xícara de castanhas de caju picadas
- Cheiro-verde picado a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã picada, o milho, a ervilha, as uvas passas e as castanhas de caju.
- 2 Adicione o cheiro-verde picado, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta do reino a gosto. Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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