Bolo de laranja fofinho de liquidificador
Nada como um bolo de laranja fofinho para acompanhar o café ou chá da tarde. Feito no liquidificador, essa receita é prática, rápida e resulta em um bolo com aroma e sabor irresistíveis. Perfeito para qualquer ocasião!
Preparo
50min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 laranja inteira (com casca, sem sementes e a parte branca do miolo retirada)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de suco de laranja fresco
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Lave bem a laranja, corte-a em pedaços, retire as sementes e a parte branca do miolo para evitar amargor.
- 2 No liquidificador, bata a laranja, os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento.
- 4 Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma espátula até incorporar tudo.
- 5 Preaqueça o forno a 180°C.
- 6 Unte e enfarinhe uma forma média de furo no meio ou retangular.
- 7 Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo.
- 8 Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- 9 Sirva puro ou com uma calda feita de suco de laranja e açúcar para intensificar o sabor.
