Torta de Banana de Liquidificador: Simples e Deliciosa!
A torta de banana de liquidificador é um clássico da culinária brasileira, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. Sua massa macia e saborosa, combinada com as bananas caramelizadas, é irresistível!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 4 bananas maduras cortadas em rodelas
Passo a passo
- 1 Caramelo: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado.
- 2 Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver o caramelo. Despeje o caramelo em uma forma redonda e gire para cobrir todo o fundo.
- 3 Massa: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Em seguida, adicione a farinha e o fermento, batendo apenas até misturar.
- 4 Montagem: Despeje as rodelas de banana sobre o caramelo na forma. Em seguida, despeje a massa do bolo por cima.
- 5 Forno: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar.
- 6 Finalização: Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.
