Pão Low Carb Vegano de Frigideira: Fácil de fazer e super saboroso
Em menos de 15 minutos, você terá um pão fresquinho, sem glúten, sem carboidratos refinados e totalmente vegano. Experimente essa receita prática, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e sem complicação
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de psyllium (fibra de psyllium)
- 1/4 de xícara de água (aproximadamente)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo de coco
- Sal e temperos a gosto (como orégano, alho em pó ou pimenta)
Passo a passo
- 1 Prepare os ingredientes secos: Em uma tigela média, misture a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o psyllium, o fermento em pó e o sal. Esses ingredientes combinados formam a base do seu pão low carb
- 2 Adicione os ingredientes líquidos: Adicione o azeite de oliva (ou óleo de coco) e a água à mistura seca. Comece a mexer bem até que a massa comece a ganhar forma. Se necessário, acrescente mais água, uma colher de sopa por vez, até atingir uma consistência de massa que seja moldável, mas não pegajosa
- 3 Modele a massa: Modele a massa com as mãos ou com a ajuda de uma colher, fazendo uma bolinha ou um disco, conforme sua preferência de formato para o pão. Caso deseje, você pode adicionar temperos à massa, como orégano ou alho em pó, para dar mais sabor
- 4 Cozinhe na frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque a massa modelada na frigideira e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que o pão esteja dourado e crocante por fora e cozido por dentro. A frigideira vai garantir que o pão fique com uma textura crocante e deliciosa
- 5 Sirva e aproveite: Retire o pão da frigideira e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Você pode cortar o pão em fatias e usar para acompanhar pastas, patês, ou até mesmo montar sanduíches
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