Panqueca de aveia e banana prática e deliciosa
Panqueca de aveia com banana fit para uma refeição saudável e rápida. Ideal para sua rotina.
Preparo
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 ovo
- 1 pitada de canela em pó
- 1 colher de chá de óleo de coco para untar
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, amasse a banana com um garfo até formar um purê. Adicione o ovo e misture bem. Acrescente a aveia e a canela, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com o óleo de coco.
- 3 Despeje a massa na frigideira, formando um disco. Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até a base dourar. Vire com cuidado e cozinhe o outro lado por mais 2 minutos.
- 4 Retire do fogo e sirva a panqueca ainda quente. Ela pode ser acompanhada de frutas frescas, mel, pasta de amendoim ou iogurte natural.
