Panquecas de banana com aveia: Receita de café da manhã fit fácil e deliciosa
Quem disse que café da manhã saudável não pode ser delicioso? Essa receita de panqueca de banana com aveia é perfeita para começar o dia com energia e disposição. Fácil de preparar e nutritiva, ela combina o sabor da banana com a textura macia da aveia.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto (opcional)
- Frutas vermelhas para servir (opcional)
- Opcionais para rechear: mel, manteiga de amendoim, frutas, etc.
Passo a passo
- 1 Amasse as bananas: Em um recipiente, amasse bem as bananas com um garfo.
- 2 Misture os ingredientes: Adicione os ovos, a aveia, o fermento, o sal e a canela (se usar) à banana amassada e misture tudo até obter uma massa homogênea.
- 3 Aqueça1 a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
- 4 Cozinhe as panquecas: Despeje uma porção da massa na frigideira, formando um círculo. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
- 5 Sirva: Sirva as panquecas quentes com frutas vermelhas, mel, manteiga de amendoim ou o recheio de sua preferência.
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