Como fazer berinjela na airfryer de maneira fácil e simples

A berinjela reúne diversos benefícios para a saúde, como grande concentração de fibras, vitamina C, ácido fólico e antioxidantes. Veja como preparar de maneira simples, saudável e saborosa na aifryer! A receita é do portal Mundo Boa Forma.

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em 07/12/2024 Marilia Pessoa
Foto: Divulgação/ Istock / Lasanha de berinjela em um refratário branco
Tempo de preparo Preparo 10min

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Ingredientes

  • 3 berinjelas pequenas
  • Sal a gosto
  • Alho em pó
  • Amido de milho para polvilhar
  • Pimenta do reino a gosto

Passo a passo

  • 1 Corte as berinjelas ao meio no sentido do comprimento.
  • 2 Tempere as metades da berinjela com sal, alho em pó e pimenta do reino a gosto.
  • 3 Regue as berinjelas com azeite e polvilhe generosamente com amido de milho.
  • 4 Preaqueça a air fryer a 200°C. Coloque as metades da berinjela na cesta da air fryer, com a parte cortada virada para cima. Asse por 20 minutos, ou até que a berinjela esteja dourada.
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