Sobremesa Irresistível de Maracujá com Chocolate – Rápida e Incrivelmente Cremosa
Essa Mousse de Maracujá com Chocolate é uma sobremesa leve, cremosa e com um contraste delicioso entre o sabor ácido do maracujá e o doce do chocolate. Ideal para qualquer ocasião!
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 100g de chocolate meio amargo
Passo a passo
- 1 Comece hidratando a gelatina em pó: em uma tigela pequena, coloque 3 colheres de sopa de água e polvilhe a gelatina sobre a água. Deixe descansar por 5 minutos e depois leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até que fique completamente dissolvida.
- 2 Em um liquidificador, bata o leite condensado, 1 caixa de creme de leite e o suco de maracujá até formar uma mistura homogênea. Com a gelatina dissolvida, adicione-a à mistura de maracujá no liquidificador e bata por mais 10 segundos para incorporar bem. Despeje a mistura em taças ou em uma forma grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que fique firme.
- 3 Para a cobertura de chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo). Após derreter, adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter um creme liso e brilhante. Depois que a mousse de maracujá estiver bem firme, coloque a cobertura de chocolate sobre ela. Volte à geladeira por mais 30 minutos, ou até o chocolate firmar.
