Omelete de Caneca de Micro-ondas: Feita com ingredientes saudáveis
Com poucos ingredientes e pronta em 5 minutos, essa receita é ideal para o café da manhã, almoço rápido ou até um lanche saudável
Preparo
5min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite desnatado ou vegetal
- 1 colher de sopa de aveia em flocos finos (opcional, para mais consistência)
- 1 colher de sopa de tomate picado
- 1 colher de sopa de espinafre picado (ou outra verdura de sua preferência)
- 1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto
- Opcional: ervas frescas (salsinha ou cebolinha)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em uma caneca grande (de pelo menos 300 ml), quebre os ovos e bata com um garfo até ficarem homogêneos. Adicione o leite, a aveia (se estiver usando), o sal e a pimenta
- 2 Adicione os ingredientes extras: Misture o tomate, o espinafre e as ervas frescas na caneca. Mexa bem para que tudo fique distribuído uniformemente
- 3 Cozinhe no micro-ondas: Leve a caneca ao micro-ondas e aqueça em potência alta por 2 minutos. Verifique a textura da omelete: se ainda estiver líquida, aqueça por mais 15 a 30 segundos, até que esteja firme
- 4 Sirva imediatamente: Retire do micro-ondas (com cuidado, pois a caneca estará quente) e aproveite sua omelete light diretamente na caneca ou desenforme em um prato
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