Pudim de Aveia com Banana e Canela: sobremesa fit e zero açúcar
Este pudim combina o doce natural da banana com o toque aromático da canela, criando uma sobremesa leve, nutritiva e sem açúcar refinado. É perfeito para quem busca algo saudável e delicioso!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara (chá) de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco)
- 1 colher (chá) de canela em pó (ou a gosto)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1/2 sachê de gelatina sem sabor ou agar-agar (aproximadamente 6 g)
- 1/4 xícara (chá) de água morna (para dissolver a gelatina ou agar-agar)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata as bananas, a aveia, o leite vegetal, a canela e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 2 Dissolva a gelatina sem sabor ou agar-agar na água morna, seguindo as instruções da embalagem.
- 3 Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente até incorporar bem.
- 4 Distribua a mistura em potinhos individuais ou em uma forma de pudim levemente untada com óleo de coco.
- 5 Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que o pudim fique firme.
- 6 Desenforme (se estiver em uma forma grande) ou sirva direto nos potinhos. Polvilhe canela por cima para decorar.
