Crepioca de Cenoura e Aveia: Saudável e Perfeita para Emagrecer
Essa crepioca combina o sabor delicado da cenoura com a nutrição da aveia, criando uma opção leve e prática para o dia a dia. Rica em fibras e proteínas, ela é ideal para quem busca refeições saudáveis e equilibradas. Experimente no café da manhã ou como um lanche reforçado!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 clara
- 1 colher (sopa) de goma de tapioca
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
- 1/4 xícara (chá) de cenoura ralada fina
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino ou cúrcuma (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata o ovo e a clara com um garfo. Adicione a goma de tapioca, a aveia, a cenoura ralada, o sal e a pimenta (se usar). Misture até obter uma massa uniforme.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se necessário, unte com um fio de azeite ou óleo de coco.
- 3 Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente. Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que a parte inferior esteja firme.
- 4 Com cuidado, vire a crepioca e cozinhe por mais 1 a 2 minutos até dourar do outro lado.
- 5 Transfira para um prato e aproveite sua crepioca quentinha.
