Pudim de Chia com Coco: Sem Açúcar e com 4 Ingredientes
Transforme ingredientes simples em uma sobremesa saudável, refrescante e cheia de nutrientes! O pudim de chia com coco é rico em fibras, gorduras boas e possui um preparo superprático, perfeito para quem busca opções leves e saborosas para o dia a dia ou para um lanche nutritivo. Além disso, é uma sobremesa sem açúcar que se adapta facilmente a diferentes dietas.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 4 colheres de sopa de chia
- 400 ml de leite de coco caseiro ou industrializado (sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, adicione a chia, o leite de coco, o coco ralado e a essência de baunilha. Mexa bem para que a chia comece a absorver o líquido.
- 2 Deixe a mistura descansar por 10 minutos e mexa novamente para evitar que as sementes grudem no fundo.
- 3 Cubra a tigela com filme plástico ou use potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou durante a noite).
- 4 Antes de servir, misture novamente e decore com mais coco ralado ou frutas frescas, como morango ou manga, para dar um toque especial.
