Bolinho de Chocolate Fit na Air Fryer: Receita deliciosa e fácil de fazer

Passo a passo

1. 1 Preparo da Massa: Em uma tigela, adicione os ovos, o adoçante e o óleo de coco. Bata bem até que a mistura fique homogênea. Acrescente o leite desnatado (ou leite vegetal) e a essência de baunilha (se estiver usando), e misture novamente até que todos os ingredientes líquidos estejam bem incorporados.
2. 2 Adicionar os Ingredientes Secos: Em outra tigela, peneire a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento e o sal. Adicione essa mistura de ingredientes secos à mistura líquida aos poucos, mexendo até que a massa fique homogênea e sem grumos. Se desejar, adicione as gotas de chocolate amargo à massa e mexa bem para distribuí-las uniformemente
3. 3 Modele os Bolinhos: Unte levemente as forminhas de silicone ou de metal com óleo de coco (ou use spray de óleo). Com a ajuda de uma colher, distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma, para que os bolinhos cresçam durante o cozimento. Se preferir, você pode usar uma forma maior para assar todos os bolinhos de uma vez
4. 4 Air Fryer: Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos. Coloque as forminhas com a massa na cesta da air fryer, deixando um pequeno espaço entre elas para garantir que o calor circule de maneira uniforme
5. 5 Cozinhando: Deixe os bolinhos assando por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que estejam firmes e dourados. O tempo de cozimento pode variar dependendo da marca e modelo da sua air fryer, então é bom ficar de olho para não deixar que fiquem muito secos
6. 6 Finalizando: Retire os bolinhos da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva e, se desejar, polvilhe um pouco de cacau em pó ou adoçante por cima para dar um toque extra de sabor. Aproveite seu bolinho fit de chocolate, que combina o sabor indulgente do chocolate com a leveza dos ingredientes saudáveis