Receita de Hambúrguer Prático
Experimente a liberdade de criar seu hambúrguer perfeito! Com esta receita básica, você pode adicionar seus ingredientes favoritos e montar o lanche do seu jeito.
Preparo
Serve
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O hambúrguer é um dos queridinhos da culinária mundial, perfeito para um almoço ou jantar rápido e delicioso. Preparar em casa garante um sabor único e a possibilidade de personalizar com seus ingredientes favoritos.
Nesta receita, você aprenderá a fazer um hambúrguer suculento e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.
Receita de Hambúrguer Prático
Ingredientes:
- 720g de patinho moído
- 2 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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Modo de preparo:
- Prepare a carne: Em uma tigela, misture a carne moída, a água e o azeite. Misture delicadamente com as mãos até incorporar todos os ingredientes.
- Modele os hambúrgueres: Divida a carne em porções de 180g cada. Modele os hambúrgueres, deixando uma pequena depressão no centro de cada um para evitar que eles se curvem durante o cozimento.
- Cozinhe: Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione um pouco de azeite e coloque os hambúrgueres. Cozinhe por cerca de 1 minuto de cada lado para um hambúrguer mal passado, ou por mais tempo para um ponto mais ao seu gosto.
- Tempere: Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta do reino a gosto.
Dicas:
- Carne: Utilize patinho moído para um hambúrguer mais saboroso e suculento.
- Não amasse: Evite amassar a carne durante o preparo, pois isso pode resultar em um hambúrguer mais denso.
- Ponto da carne: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o ponto desejado. Para um hambúrguer bem passado, cozinhe por mais tempo.
- Acompanhamentos: Sirva seus hambúrgueres com pão, queijo, alface, tomate, cebola e seus molhos favoritos.
