Pão de Aveia com Orégano Zero Glúten: Feito na frigideira em poucos minutos
O pão de aveia com orégano na frigideira é uma alternativa simples, saudável e sem glúten para quem busca reduzir o consumo de alimentos industrializados e prefere opções caseiras
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia sem glúten (você pode bater aveia em flocos no liquidificador para obter a farinha)
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de água (ajuste conforme necessário)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Preparando a massa: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento em pó, o sal e o orégano. Em outro recipiente, bata o ovo e adicione a água e o azeite. Misture bem os ingredientes líquidos e depois incorpore à mistura seca. Mexa até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de água para ajustar a consistência da massa, que deve ficar ligeiramente pegajosa, mas ainda moldável
- 2 Modele o pão: Modele a massa em formato de pães pequenos, do tamanho que preferir, ou em formato de um pão maior, como uma panqueca, para facilitar o preparo na frigideira
- 3 Cozinhe na frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com azeite. Coloque o pão modelado na frigideira e cozinhe por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. Se necessário, ajuste o fogo para que o pão cozinhe por igual, sem queimar
- 4 Sirva: Após o tempo de cozimento, retire o pão da frigideira e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva em seguida, acompanhado de recheios de sua preferência, como patês, vegetais ou até uma fatia de queijo sem lactose
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