Salada de maionese low carb fácil perfeita para a dieta
Uma salada de maionese fit é uma boa opção de almoço ou jantar leve e refrescante para o calor. É muito fácil e rápido de fazer!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 1/2 cenoura grande
- 1 chuchu
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de creme de ricota light
- Sal a gosto
- 1/2 dente de alho
- Salsinha a gosto
Passo a passo
- 1 Lave bem o chuchu e as cenouras. Corte em cubos médios.
- 2 Cozinhe em água fervente até ficarem macios (cerca de 15-20 minutos).
- 3 Escorra a água e deixe esfriar bem.
- 4 Em uma tigela, misture os legumes cozidos com os outros ingredientes.
- 5 Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos para gelar bem. Sirva gelada.
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