Pavê de Prestígio Simples e Rápido

Name: Pavê de Prestígio Simples e Rápido
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida); 100g de coco ralado; 2 colheres de sopa de maisena; 1 gema; 200g de chocolate meio amargo; 1 caixa de creme de leite; 1 pacote de biscoito maizena

O pavê de prestígio é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Com camadas alternadas de biscoito maizena, creme de coco e ganache de chocolate, essa sobremesa agrada a todos os paladares.

Preparo 1h

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
100g de coco ralado
2 colheres de sopa de maisena
1 gema
200g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
1 pacote de biscoito maizena

Passo a passo

1 Prepare o creme de coco: Em uma panela, misture todos os ingredientes do creme de coco. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2 Prepare a ganache: Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite até obter uma ganache homogênea.
3 Monte o pavê: Em um refratário, alterne camadas de biscoito maizena umedecido no leite, creme de coco e ganache. Finalize com uma camada de ganache.
4 Leve para gelar: Leve o pavê à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.