Receita de Frango Desfiado ao Creme de Milho

Um clássico da culinária brasileira! O frango desfiado ao creme de milho é um prato cremoso e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar em família.

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em 14/01/2025 Flávio Oliveira
Foto: Frango desfiado / iStock

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Quem não ama um prato quentinho e saboroso, principalmente nos dias mais frios? O frango desfiado ao creme de milho é uma daquelas receitas que agrada a todos e aquece o corpo e a alma.

Com uma combinação perfeita de ingredientes, essa preparação é ideal para um almoço ou jantar em família.

Receita de Frango Desfiado ao Creme de Milho

Ingredientes:

  • 1 peito de frango desfiado
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 1 envelope de molho pronto (opcional)
  • 1 copo de requeijão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 fatias de queijo muçarela
  • Óleo para refogar

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Modo de preparo:

  1. Cozinhe o frango: Cozinhe o peito de frango com os dentes de alho até ficar macio e desfie.
  2. Refogue a cebola: Em uma panela, refogue a cebola picada em óleo até dourar.
  3. Monte o prato: Em um refratário, coloque uma camada de requeijão, seguida do frango desfiado e do creme de milho.
  4. Finalize: Cubra com o queijo muçarela e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até o queijo dourar.

Dicas:

  • Molho pronto: O uso do molho pronto é opcional. Você pode substituí-lo por temperos frescos como orégano, manjericão ou salsinha.
  • Queijo: Utilize o queijo de sua preferência. Queijos como cheddar ou parmesão também combinam muito bem com essa receita.
  • Acompanhamentos: Sirva com arroz branco, purê de batata ou uma salada verde para uma refeição completa.

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