Bolo de Fubá Sem Farinha de Trigo: Receita Fácil e Fofinha!
Se você ama bolo de fubá, mas quer uma versão sem farinha de trigo e super fofinha, essa receita é para você! Feito com ingredientes simples, esse bolo fica leve, macio e perfeito para acompanhar um café quentinho. Aprenda o passo a passo e experimente essa delícia!
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de açúcar (ou adoçante culinário)
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite (ou leite vegetal)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
- 2 Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e o sal. Se quiser, adicione a erva-doce.
- 3 Despeje a mistura líquida na tigela com os secos e mexa bem até formar uma massa lisa.
- 4 Por último, misture delicadamente o fermento em pó.
- 5 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- 6 Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva com café ou chá e aproveite essa delícia!
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