Faça um bolo fofinho de chocolate sem glúten e sem lactose
Com essa receita deliciosa, você pode saborear um bolo de chocolate sem se preocupar com restrições alimentares. A receita não usa glúten ou lactose
Preparo
50 minutos
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de arroz;
- 1 xícara de açúcar de coco;
- 1/2 xícara de cacau em pó;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1/2 xícara de óleo de coco;
- 1 xícara de leite de coco;
- 2 ovos grandes;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Passo a passo
- 1Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda;
- 2Misture os secos: Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o açúcar de coco, o cacau em pó, o fermento e o bicarbonato;
- 3Misture os úmidos: Em outra tigela, bata o óleo de coco, o leite de coco, os ovos e a baunilha até obter uma mistura homogênea;
- 4Junte as misturas: Despeje os ingredientes úmidos sobre os secos e misture delicadamente até incorporar tudo;
- 5Asse: Leve a forma ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
- 6Decore: Após esfriar, decore com frutas vermelhas, chocolate derretido ou raspas de coco.
