Pudim de Iogurte com 2 Ingredientes: Uma Sobremesa Fácil e Deliciosa
Se você procura uma sobremesa rápida, fácil e com poucos ingredientes, o pudim de iogurte com apenas 2 ingredientes é a opção perfeita! Essa receita é ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de um doce saboroso e refrescante.
Preparo
5min
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Ingredientes
- 2 potes (340g) de iogurte natural integral
- 1 lata de leite condensado
Passo a passo
- 1 Prepare a calda: Em uma panela, coloque 1/2 xícara (100g) de açúcar e 1/4 xícara (60ml) de água.
- 2 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e formar uma calda caramelo dourada.
- 3 Despeje a calda no fundo de uma forma com furo no centro (20cm de diâmetro) e espalhe bem.
- 4 Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture o iogurte natural integral e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
- 5 Despeje na forma: Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 6 Asse em banho-maria: Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até a metade da altura da forma do pudim (banho-maria).
- 7 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até o pudim firmar.
- 8 Resfrie e sirva: Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
