Fricassê de Frango Simples e Rápido: Uma Delícia Cremosa em Minutos

O fricassê de frango é um prato clássico e reconfortante, perfeito para qualquer ocasião. Essa receita é incrivelmente fácil e rápida de preparar, ideal para quando você precisa de uma refeição saborosa sem gastar muito tempo na cozinha.

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em 12/02/2025 Gabriella Zilma
Foto: Otavio Pires / iStock / Fricassê de frango em uma travessa de vidro
Tempo de preparo Preparo 15min

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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (120ml) de azeitonas picadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Batata palha para decorar

Passo a passo

  • 1 Prepare o creme: No liquidificador, bata o creme de leite e o milho verde até obter um creme homogêneo.
  • 2 Refogue os temperos: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
  • 3 Adicione o frango e o creme: Acrescente o frango desfiado, as azeitonas picadas e o creme de milho batido no liquidificador à panela. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  • 4 Incorpore o requeijão: Adicione o requeijão cremoso à panela e misture bem até o creme ficar homogêneo e aquecido.
  • 5 Transfira para um refratário: Despeje o fricassê de frango em um refratário e espalhe uniformemente.
  • 6 Leve ao forno: Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o creme borbulhar e dourar levemente.
  • 7 Decore e sirva: Retire o fricassê de frango do forno, decore com batata palha por cima e sirva quente.

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