Doce de Leite Fit com Apenas 2 Ingredientes
Já imaginou saborear um delicioso doce de leite sem culpa, feito com apenas dois ingredientes e super fácil de preparar? Esqueça as versões tradicionais, cheias de açúcar e calorias! Com a nossa receita fit, você pode matar a vontade de um docinho sem comprometer a sua saúde e a sua forma física. Prepare-se para descobrir um mundo de sabor e bem-estar!
Preparo
60min
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Ingredientes
- 2 xícaras de leite em pó (desnatado, integral ou zero lactose – a escolha é sua!).
- Adoçante a gosto (xilitol, eritritol ou o seu adoçante culinário preferido).
- Água quente (a quantidade varia, mas geralmente entre 150ml e 1/4 de xícara).
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, combine o leite em pó, o adoçante e a água quente. Use um liquidificador, mixer ou fouet para garantir uma mistura homogênea e cremosa. Se precisar, adicione um pouco mais de água quente até obter a consistência desejada.
- 2 Coloque a mistura em um pote de vidro (protegido com um pano) dentro da panela de pressão com água até a metade do pote. Cozinhe por cerca de 20-40 minutos após o início da pressão. Espere esfriar completamente antes de abrir o pote.
- 3 Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 60 minutos, até obter a consistência de doce de leite. Atenção para não grudar no fundo da panela!
- 4 Se o doce de leite não estiver na consistência ideal após o cozimento, bata novamente no liquidificador ou mixer. Para um toque extra de cremosidade, adicione um pouco de creme de leite light (opcional).
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