Brownie Fit Sem Glúten: lanche saudável e fácil para a dieta!
Esse brownie fit sem glúten é uma verdadeira delícia para quem busca um doce saudável e saboroso. Com ingredientes simples e adoçantes naturais, ele oferece um sabor intenso, textura macia e úmida, e é perfeito para matar aquela vontade de doce sem culpa. Além disso, a receita é fácil de preparar e ideal para quem tem restrições alimentares.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 100 g de chocolate 85%
- 1 xícara (chá) farinha de amêndoas
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Quebre o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
- 2 Antes do chocolate derreter por completo, acrescente o óleo de coco e misture bem.
- 3 Em uma tigela separada, bata as claras em neve. Adicione as gemas e bata novamente.
- 4 Coloque o chocolate derretido junto dos ovos e misture bem.
- 5 Incorpore a farinha de amêndoas à massa, utilizando uma espátula e movimentos suaves.
- 6 Peneire o fermento em pó sobre a massa e misture delicadamente.
- 7 Despeje a massa em uma forma. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o bolo esteja cozido no centro.
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