Panqueca de aveia com ovo: use apenas três ingredientes e prepare um café da manhã delicioso
Esta receita é uma ótima opção para um café da manhã rápido e nutritivo, ou para um lanche saudável a qualquer hora do dia.
Preparo
20 min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 ovos
- 2 ovos
- 1/2 xícara de água (ou leite, se preferir)
- Uma pitada de sal (opcional)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em um liquidificador ou tigela, coloque a aveia, os ovos, a água (ou leite) e o sal (se usar). Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- 2 Aqueça a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo-médio. Se necessário, unte com um pouco de óleo ou manteiga.
- 3 Cozinhe as panquecas: Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando panquecas de cerca de 10 cm de diâmetro.
- 4 Vire as panquecas: Cozinhe cada panqueca por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas.
- 5 Sirva: Retire as panquecas da frigideira e sirva imediatamente.
