Receita de pizza low carb de couve-flor muito prática
Comer pizza não é indicativo de que a dieta fit vai ser quebrada. Aprenda a preparar uma pizza low carb de couve-flor, que fica pronta em minutos
Preparo
60min
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Ingredientes
- 4 fatias de queijo mussarela
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 xícaras de chá de couve-flor cozida
- 3/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1 tomate cortado em rodelas
- Ervas ou orégano para polvilhar
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1Em um processador ou liquidificador, triture a couve-flor até formar uma massa.
- 2Coloque a massa em um pano e aperte para retirar o excesso de água.
- 3Transfira para um recipiente, adicione o ovo, o sal e o queijo. Misture bem.
- 4Em uma forma redonda de pizza (20 cm de diâmetro) untada com azeite, espalhe a massa uniformemente pelo fundo e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 a 25 minutos.
- 5Monte a sua pizza: espalhe o molho, coloque as fatias de mussarela, as rodelas de tomate e polvilhe orégano. Leve ao forno preaquecido a 180ºC novamente, por mais 15 minutos.
- 6Agora é só servir. Bom apetite!
