Jantar do dia dos namorados: menu caseiro completo baratinho, mas romântico

O Dia dos Namorados está chegando, e os românticos de plantão estão procurando a melhor forma de agradar o grande amor.

Para aqueles que preferem algo mais intimista – longe das grandes filas dos restaurantes, o ideal é preparar um jantar romântico em casa.

Pensando nisso, o Receita da Boa preparou um menu completo para você surpreender sua grande paixão. Mas antes disso, anote essas dicas para tornar o momento ainda mais especial:

• Use velas pequenas na mesa
• Coloque uma música suave (jazz, instrumental, MPB romântico)
• Sirva em pratos bonitos
• Escreva um bilhetinho ou frase de amor no guardanapo

Agora sim, vamos para as receitas!

Menu completo caseiro para o Dia dos Namorados

Entrada: “Primeiro Encontro” – Saladinha morna de folhas com tomatinhos e molho de mostarda

Ingredientes:

• Folhas verdes (alface e rúcula)
• Tomate cereja ou picado
• Azeite, limão e mostarda (misturados para o molho)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Refogue rapidamente as folhas no azeite, junte os tomates e finalize com o molho. Sirva morna.

Tempo de Preparo: 5min.

Principal: “A Nossa Noite” – Escondidinho de frango com purê de batata-doce e toque de ervas

Ingredientes:

Para o purê:

• 2 batatas-doces médias
• 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
• Sal, pimenta e temperos

Para o recheio:

• 1 filé grande de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho
• 2 colheres de molho de tomate
• Ervas a gosto

Modo de Preparo:

• Cozinhe a batata-doce até ficar bem macia. Amasse com um garfo, junte azeite, sal e temperos.
• Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate e as ervas. Acerte o sal.
• Em potinhos ou em um refratário, coloque o frango no fundo e cubra com o purê.
• Regue com um fio de azeite e leve ao forno (200 °C) por 10 a 15 minutos só para dourar.

Tempo de Preparo: 35min.

Sobremesa: “Paixão à primeira colherada” – Mousse de banana com cacau e toque de canela sem açúcar

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
• Canela a gosto

Modo de preparo:

• Amasse ou bata tudo no mixer até formar um creme liso.
• Sirva gelado, em taças ou copinhos com raspas de chocolate por cima.

Tempo de Preparo: 20min.