Doce de Banana: carinho em forma de colherada
Simples de fazer, aproveita bananas bem maduras e transforma o que iria para o lixo em uma sobremesa cheia de sabor, afeto e memória!
Preparo
35 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 6 bananas maduras (nanica ou prata)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Suco de 1/2 limão
- Canela em pau ou em pó (opcional)
Passo a passo
- 1 Amasse bem as bananas com um garfo ou pique em pedaços pequenos.
- 2 Em uma panela, coloque as bananas, o açúcar e o suco de limão.
- 3 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
- 4 Cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos, até o doce escurecer e ficar com a textura cremosa ou mais firme, conforme sua preferência.
- 5 Se quiser, adicione um pedaço de canela em pau durante o cozimento ou polvilhe um pouco de canela em pó ao final.
