Almoço fácil e delicioso: aprenda a fazer frango assado na maionese – fica crocante

Name: Almoço fácil e delicioso: aprenda a fazer frango assado na maionese – fica crocante
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1kg de frango; 1 colher de sopa de vinagre; 1/4 colher de sopa de sal; 1 folha de louro; 3 dentes de alho; 1 colher de sopa de óleo; 1 colher de sopa de vinagre; 1/4 colher de sopa de orégano; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 1/4 colher de sopa de colorau; 2 colheres de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de maionese

Essa receita de frango assado na maionese é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A maionese dá cremosidade ao tempero e ajuda a formar uma casquinha dourada e saborosa no forno. Ideal para o almoço de domingo ou um jantar especial em família.

em 04/08/2025 Fernanda Cysneiros

Frango - iStock - Imagem ilustra pedaços de frango em travessa — Foto: Frango - iStock / Imagem ilustra pedaços de frango em travessa

Preparo 1 H 10 Min

Serve 3 Porções

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Ingredientes

1kg de frango
1 colher de sopa de vinagre
1/4 colher de sopa de sal
1 folha de louro
3 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de vinagre
1/4 colher de sopa de orégano
2 colheres de sopa de molho de tomate
1/4 colher de sopa de colorau
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de maionese

Passo a passo

1 Deixe o frango na salmoura por 30 minutos com água, vinagre, sal e folha de louro. Isso ajuda a deixar a carne mais suculenta.
2 Misture os demais ingredientes. Tempere bem o frango, envolvendo todos os pedaços. Se puder, deixe marinando por 30 minutos para pegar mais sabor.
3 Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos coberto com papel-alumínio. Depois, retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar bem.