3 Receitas simples com frango desfiado para o dia a dia!

O frango desfiado é um curinga na cozinha: versátil, nutritivo e pode ser preparado em abundância para ser usado em várias refeições ao longo da semana. Ele é a base perfeita para lanches e pratos principais rápidos.

Confira a seguir as 3 receitas simples e deliciosas para você aproveitar ao máximo o frango desfiado.

1. Salada de frango com creme de abacate

Imagem de Salada de frango com creme de abacate – Freepik

Esta salada é uma refeição completa, leve e cheia de sabor. Ótima para um almoço rápido ou um jantar leve.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

• 200g de frango cozido e desfiado
• 1 abacate pequeno e maduro
• Suco de ½ limão
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de alface e tomates cereja para acompanhar

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Modo de preparo:

1. Em uma tigela, amasse o abacate com um garfo. Adicione o suco de limão e o alho amassado. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
2. Junte o frango desfiado ao creme de abacate e misture delicadamente.
3. Sirva a salada em um prato com folhas de alface e decore com tomates cereja.

2. Crepioca de frango com queijo

Imagem de Crepioca de frango com queijo – Freepik

Uma opção prática e deliciosa para o lanche da tarde ou café da manhã.

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• 1 colher de sopa de água
• Sal a gosto
• 50g de frango desfiado
• 1 fatia de queijo muçarela

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Modo de preparo:

1. Em um prato fundo, misture o ovo, a goma de tapioca, a água e o sal. Bata com um garfo até ficar homogêneo.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa. Espalhe uniformemente.
3. Quando a massa firmar, vire-a e adicione o frango desfiado e o queijo.
4. Dobre a crepioca ao meio e espere o queijo derreter.

3. Escondidinho de Frango Rápido

Imagem de Escondidinho de Frango – Freepik

Um prato reconfortante e delicioso, feito de maneira muito mais fácil e rápida.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 300g de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1kg de mandioca (aipim ou macaxeira) cozida
• Leite e manteiga para o purê
• Queijo muçarela ralado para gratinar
• Sal e pimenta a gosto

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Modo de preparo:

1. Recheio: Em uma panela, misture o frango desfiado, o milho verde, o requeijão, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos até o recheio aquecer.
2. Purê: Amasse a mandioca cozida e misture com um pouco de leite e manteiga até obter um purê cremoso e homogêneo.
3. Montagem: Em um refratário, coloque o purê de mandioca no fundo. Em seguida, adicione o recheio de frango e cubra com o restante do purê. Finalize com queijo ralado.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos, ou até gratinar.

Qual dessas receitas simples com frango desfiado você vai experimentar primeiro?