Para uma sobremesa diferente, prepare esse famoso bolo de verão italiano
Esse bolo italiano é uma sobremesa leve, delicada e perfeita para qualquer dia. A massa é bem macia e fofinha, e o bolo é preparado rapidamente com ingredientes simples. A receita é ideal para quem busca uma sobremesa elegante, mas prática, sem complicações. Se quiser, você pode adicionar frutas por cima, como morango ou banana.
Preparo
45 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 100g de açúcar
- 60ml de óleo de girassol
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 80g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Unte uma forma com manteiga e coloque papel manteiga no fundo. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- 2 Acrescente o óleo e a essência de baunilha, misturando bem. Incorpore a farinha e o fermento delicadamente, até formar uma massa homogênea.
- 3 Despeje a massa na forma preparada e distribua as fatias de pêra por cima, formando uma cobertura uniforme. Leve ao forno a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que o palito saia limpo.
